Дорогой майонез больше не покупаю, а готовлю сама за пару минут

Соус получается густым и вкусным. Хранить его можно довольно длительное время в холодильнике, поскольку в нем нет сырых яиц. Такой майонез в миллион раз вкуснее купленного в магазине и неважно какой производитель, а также цена. К тому же готовится он только из натуральных продуктов, поэтому его можно спокойно есть, как взрослым, так и детям.

Этим майонезом я заправляю салаты, закуски, а родные его просто мажут на хлеб и едят с колбасой. Приготовить майонез очень легко и на это уйдет максимум три минуты. Дольше всего варятся яйца, поэтому лучше их сварить заранее.

Ингредиенты, которые будут нужны:

  • Два варенных желтка;
  • Одна стол. ложка горчицы (соуса);
  • Один стакан сметаны (я всегда использую домашнюю);
  • Соль на ваш вкус (я обычно кладу одну чайн. ложку);
  • Еще можно поперчить по своему вкусу.

Приступаю к процессу приготовления:

Беру глубокую тарелку, но вы можете взять чашу блендера, и складываю туда все выше указанные продукты: сметану, желтки, горчицу, соль, перец.

Нажимаю кнопку на погружном блендере и взбиваю несколько секунд или одну минуту. Вот и все! Я приготовила майонез!

Соус получается вкусным и густым. Он идеален в качестве заправки. Готовить его намного проще, чем с сырым желтком, ведь тут неважно, чтобы блендер четко попадал на него.

 

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: