Полезный и легкий салат на скорую руку

Этот салат очень вкусный и полезный. В нем много витаминов и микроэлементов.

Способ очень простой и быстрый, без особых трудозатрат.

Для всех, кто считает калории: можно вместо сметаны заправить салат греческий йогуртом или мацони.

Продукты

  • Капуста пекинская — 250-300 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1-2 шт.
  • Сыр любой — 100 г
  • Яйца отварные — 2 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сметана для заправки

Рецепт приготовления

Ставим куриные яйца на плиту отвариваться.

Пока яйца варятся, подготовим остальные ингредиенты.

Нарезаем пекинскую капусту на средние ломтики и кладем в глубокий салатник.

Свежий огурец нарезаем мелкими кубиками и тоже добавляем в салатник.

Болгарский перец нарезаем соломкой (или кусочками), кладем к остальным продуктам.

Сыр (можно любой, я использовала Моцареллу) натираем на крупной терке, кладем в салатник.

Вареные яйца остужаем, очищаем и нарезаем на кубики.

Добавляем нарезанные яйца в салатник.

Солим и перчим продукты по вкусу.

Заправляем салат сметаной (майонезом, греческий йогуртом или мацони).

Все аккуратно перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: